TROCKEN-TEIGWAREN

BIO TEIGWAREN

DINKEL-TEIGWAREN

RAVIOLI

TORTELLINI

GNOCCHI

 

AUS NATÜRLICHEN ZUTATEN IN DER  OSTSCHWEIZ HERGESTELLT. OHNE ZUSATZ-, FARB- ODER KONSERVIERUNGSSTOFFE.

TRADITION SEIT 1956

Aemisegger Teigwaren besteht seit über 60 Jahren. Im Jahr 1956 startete die Familie Aemisegger die Produktion von verschiedenen Teigwaren, belieferten Restaurants und führten einen eigenen kleinen Laden.

 

1984 vor gut 20 Jahren übernahm die 2. Generation den Betrieb. Mit viel Freude und Elan machte sich das Ehepaar Aemisegger an den Ausbau. 1987 konnten die Räumlichkeiten an der Langgasse 1 übernommen werden, wo seither ein schöner kleiner Laden zum Betrieb gehört. Auch das Sortiment wurde stetig weiter ausgebaut – nebst den Teigwaren konnte die Produktion von Frischteigwaren und Ravioli verwirklicht werden. 

 

Im Jahr 2018 geht der Betrieb in neue Hände über. Die Firma ACAES GMBH, die mit der Marke EMPANADAS&CO schon seit einigen Jahren erfolgreich den «Geschmack Lateinamerikas in Teig hüllt», übernimmt die Firma und integriert diese in die bestehende Produktion in St. Margrethen. Die Expertise von EMPANADAS&CO, die mit dem «Culinarium König 2017» ausgezeichnet wurde und die lange Tradition von Aemisegger Teigwaren ergänzen sich hervorragend. Die gemeinsame Philosophie hochwertige Produkte mit lokalen Rohstoffen zu produzieren, die ohne Zusatzstoffe auskommen verbindet die beiden Marken als Basis. Die Lange Tradition von Aemisegger Teigwaren wird also fortgeschrieben – mit gleicher Qualität, gleichem Service und grossem Engagement. 

 

Unser Sortiment besteht aus verschiedenen getrockneten Teigwaren, (unterschiedlich in Formen, Farben und Gewürzen), biologischen Produkte mit Knospenzertifikat, einem grossen Sortiment an Dinkel-Teigwaren, Ravioli und Tortellini mit diversen Füllungen (Saison) und Gnocchi. Auch Spezialwünsche erfüllen wir sehr gerne für unsere Kunden.

 

Grossen Wert legen wir auf gute Qualität, vor allem auf natürlich hergestellte Produkte.

In unserer professionellen Produktionsküche in St. Margrethen versuchen wir die Kundenwünsche zu erfüllen. 

 

Unsere Kunden sind: 

Privatkunden im eigenen Laden oder über den Online-Shop, Spezialitäten-Geschäfte, Hotel und Restaurant.

 

Regional beliefern wir unsere Kunden selber, überregional per Post oder per Päckli-Service.